Ринок тортів України: тенденції та перспективи розвитку

Abstract

У статті розглянуто динаміку виробництва тортів в Україні, розраховано основні показники зміни ринку на основі статистичної інформації останніх років. Також надано характеристику найбільших виробників тортів та їх місце у кондитерській галузі України.

В статье рассмотрено динамику производства тортов в Украине, рассчитано основные показатели изменений рынка на основании статистической информации последних лет. Также представлено характеристику наибольших производителей тортов и их место в кондитерской отрасли Украины.

In the article the dynamics of cakes production in Ukraine is considered, the main indexes of market change are calculated on the base of the statistical information of the last years. The description of the largest cakes producers and their places in Ukraine’s pastry industry are also presented.