1. Електронний архів КНУТД
  2. Загальноуніверситетські колекції
  3. Винахідницька діяльність
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26868
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorАнтоненко, Артем Васильович-
dc.contributor.authorБаль-Прилипко, Лариса Вацлавівна-
dc.contributor.authorНіколаєнко, Микола Станіславович-
dc.contributor.authorТолок, Галина Арсенівна-
dc.contributor.authorСлободянюк, Наталія Михайлівна-
dc.contributor.authorБровенко, Тетяна Вікторівна-
dc.contributor.authorНеіленко, Сергій Михайлович-
dc.contributor.authorТолок, Семен Володимирович-
dc.contributor.authorСтукальська, Наталія Миколаївна-
dc.contributor.authorЗемліна, Юлія Володимирівна-
dc.contributor.authorТонких, Олексій Григорович-
dc.contributor.authorНіколайко, Галина Василівна-
dc.contributor.authorПолуда, Вікторія Володимирівна-
dc.contributor.authorКоваленко, Наталія Олександрівна-
dc.contributor.authorРатушенко, Антоніна Тарасівна-
dc.contributor.authorМякінченко, Ірина Олександрівна-
dc.contributor.authorЛебеденко, Тетяна Євгеніївна-
dc.contributor.authorПриходько, Ксенія Олександрівна-
dc.contributor.authorПересічна, Світлана Михайлівна-
dc.contributor.authorДьяченко, Роксолана Вікторівна-
dc.contributor.authorГоркун, Артем Олександрович-
dc.date.accessioned2024-06-17T11:42:51Z-
dc.date.available2024-06-17T11:42:51Z-
dc.date.copyright2023-11-09-
dc.date.issued2023-11-08-
dc.identifier.citationПат. 154348 Україна, МПК (2023.01) A23L 23/00, A23L 27/10 (2016.01). Спосіб виробництва соусу сливово-вишневого / А. В. Антоненко та ін. ; власник Антоненко Артем Васильович. – № u202300807 ; заявл. 01.03.2023 ; опубл. 08.11.2023, Бюл. № 45. – 4 с.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26868-
dc.description.abstractСпосіб виробництва соусу сливово-малинового, при якому свіжу сливу розрізають навпіл і відварюють, видаляють шкірку і кісточки, масу перетирають до пюреподібної консистенції, додають подрібнений часник, кріп, коріандр, м'яту, перець, сіль. Додатково додають пюре з малини і проварюють протягом 30 хв, додають композиційну суміш на основі соєвого зернопродукту ЄСО "Супер", харчових волокон "Fibregum" і "Litesse", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію Е327, масу прогрівають протягом 5 хв, проціджують.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний орган інтелектуальної власності Державна організація "Український національний офіс інтелектуальної власності та інновацій"uk
dc.titleСпосіб виробництва соусу сливово-малиновогоuk
dc.title.alternativeThe method of production of plum-raspberry sauceuk
dc.typePatentuk
dc.rights.holderАнтоненко Артем Васильовичuk
local.subject.facultyНавчально-науковий інститут культури і креативних індустрійuk
local.subject.departmentКафедра туризму та готельно-ресторанного бізнесуuk
local.subject.method1uk
local.identifier.number154348uk
local.identifier.mpkA23L23/00 A23L27/10 (2016.01)uk
local.identifier.requestu202300807uk
local.date.request2023-03-01-
local.identifier.bulletin45/2023uk
local.identifier.countryУкраинаuk
Розташовується у зібраннях:Винахідницька діяльність
Кафедра туризму та готельно-ресторанного бізнесу (ТГРБ)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
published_description.pdf156,99 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.