DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17761Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Budiakova, Olena | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-07T13:15:27Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-07T13:15:27Z | - |
| dc.date.issued | 2020-10 | - |
| dc.identifier.citation | Budiakova O. Competencies of restaurant staff / O. Budiakova // Food additives. Healthy man and human patient diet : proceedings of IХ International scientific and practical internet conference, Prague, October 23, 2020. – Prague, Oktan-Print s.r.o., 2020. – P. 242-243. | uk |
| dc.identifier.uri | https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17761 | - |
| dc.description.abstract | The problem of competence of restaurant staff is very relevant, including because it has not received wide coverage in scientific publications. Today the market of restaurant services is not an easy situation. There is an increase in competition, lack of customers due to lower incomes, rising prices for products. In addition, due to the COVID-19 pandemic, quarantine was introduced, which directly affected the closure of restaurants and the inability to work due to restrictions, which led to a decrease in the profitability of restaurants. | uk |
| dc.language.iso | en | uk |
| dc.publisher | Oktan-Print s.r.o. | uk |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес | uk |
| dc.title | Competencies of restaurant staff | uk |
| dc.type | Thesis | uk |
| local.subject.section | Економіка, фінанси, менеджмент | uk |
| local.subject.faculty | Факультет економіки та бізнесу | uk |
| local.subject.department | Кафедра економіки та сфери обслуговування | uk |
| local.conference.location | Prague | uk |
| local.conference.date | 2020-10-23 | - |
| local.conference.name | Food additives. Healthy man and human patient diet | uk |
| local.conference.name | Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини | uk |
| local.subject.method | 1 | uk |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали наукових конференцій та семінарів Кафедра смарт-економіки (СЕ) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тези_Budiakova_242-243.pdf | 116,91 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.